【まどんな亭】とらふぐ刺身

当店で扱う平均サイズは1.5kg級のとらふぐのみを使用しております。

この形のふぐは身の節が広く、特に刺身にしたときのしっかりとした歯ごたえが、

お客様に好評いただいております。