岩国のうまいお酒といえば日本酒。
岩国に来るなら押さえておくべき5大日本酒を紹介します
目次
獺祭
フランスを中心にヨーロッパでも大人気。ワイン好きにも美味しくいただける優しい口当たりです。岩国もコロナの影響で観光客が激変しましたが、地元の獺祭の在庫が増えて、今は幻の存在ではありません！私はスパークリングが好きです。
雁木
この力強さにハマります。私は東北のお酒も大好きなので、ガツンとパワフルに飲みたい時はこれです。
金冠黒松
年末年始や冠婚葬祭、昔から岩国で愛されてきたお酒です。時おばあちゃん家の床の間に必ずありますね！みんなでワイワイ飲む定番です。酒蔵には日本最大の杉玉も！
五橋
優しいく上品で女性に人気。私はここのお米作りをお手伝いさせて頂いたことがあるのですが、こんなに丁寧に美味しく作られたお米からできる日本酒が最高なわけがありません。日本酒カクテル用の基酒を開発したりと先進的な取り組みも。
金雀
地元岩国では獺祭の次に金雀ブームが起きた、少量生産の貴重なお酒。世界的な品評会でも高い評価を得ています。同酒蔵が出す日本最高級クラスの「夢雀（むじゃく）」は750ミリリットルで8万8,000円という超高級酒。「金雀 飛翔」が価格、味のバランスが良くおすすめです。
コメント