一流のシェフが作る本格イタリアのコース料理を堪能できて、地元広島と世界各地の厳選食材に個性溢れる色々なワインでもてなすオシャレなお店とは？
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2013年にオープンした完全予約制イタリアン
今回は広島県にある「Ristorante Carlotta（リストランテ カルロッタ）」に行ってきました！2013年にオープンし、一流のシェフとソムリエがイタリアのコース料理を提供する完全予約制のレストランです。
ワインのペアリングがおすすめ
ここでは、すべての料理に合わせたワインを“ペアリング”してくれます。そのワインを合わせた意味や理由を説明してくれます。コースの内容は月ごとにすべて入れ替えてくれているらしく、基本的に同じものを出すことはないそうです。会話を楽しみながらゆったりと贅沢なコース料理を味わいたい方はぜひ行かれてみてください！
ジモトスキィでは山口県の岩国市を中心に、広島、宮島の地元ならではの情報や たくさんのお店やおでかけスポットの動画をどんどん公開していく予定なので ぜひ覗いてみてくださいね！
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